Beurre
Carrés de fudge au chocolat noir : 500 g de chocolat noir, 75 g de beurre doux, 400 g de lait concentré sucré, 1/2 cuil. à café d'extrait naturel de vanille... Lire la suite [...]
Tarte crémeuse au chocolat moelleux : 225 g de farine, 25 g de cacao en poudre, 150 g de beurre, 25 g de sucre en poudre, 175 g de beurre, 350 g de sucre de canne brun, 4 oeufs légèrement battus... Lire la suite [...]
Scones aux pépites de chocolat : 225 g de farine levante, tamisée, 60 g de beurre, 1 cuil. à soupe de sucre, 50 g de pépites de chocolat, environ 150 ml de lait... Lire la suite [...]
Rochers de riz soufflé aux 2 chocolats : 50 g de beurre, 1 cuil. à soupe de mélasse raffinée, 150 g de chocolat blanc, 50 g de riz soufflé, 125 g de chocolat noir, cassé en petits morceaux... Lire la suite [...]
Recette des Carrés croquants aux 2 chocolats et aux noix de pécan : 275 g de chocolat noir, 175 g de beurre, 4 cuil. à soupe de mélasse raffinée, 2 cuil. à soupe de rhum ambré (facultatif), 175 g de gâteaux secs, 25 g de riz soufflé... Lire la suite [...]
Brownies au chocolat traditionnels : 100 g de chocolat noir, 200 g de cerneaux de noix, 3 cuil. à café de vanille liquide, 2 oeufs, 200 g de beurre... Lire la suite [...]