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Le chocolat : La joie de votre famille !
 LES TABLETTES
Sur l’ensemble des chocolats fabriqués en France, un chocolat sur trois est une tablette. Il existe plusieurs sortes de tablettes selon les ingrédients que l’on ajoute au chocolat : Les tablettes de chocolat noir (cacao, beurre de cacao, sucre) Les tablettes de chocolat au lait (cacao, beurre de cacao, sucre et lait) Les tablettes de chocolat blanc (beurre de cacao, sucre et lait) Les tablettes de chocolat auquel on peut ajouter des noisettes, du riz soufflé, des raisins, du nougat, etc. Les tablettes de chocolat fourré : aux fruits, à la pâte d’amande, à la nougatine, etc.
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chocolat
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Histoire du chocolat et du cacao
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Fabrication du chocolat
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Le chocolat dans le monde
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Anecdotes sur le chocolat
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